食品药品工程学院始建于2022年7月，由成立于2007年食品工程分院和成立于2009年的制药工程分院合并而成，学院人才培养定位特色是育匠心、溯食源、精药技、传农道。

学院现有10个专业，其中，省级高水平专业2个、省级重点和特色专业4个、“高本贯通”试点专业1个、通过IEET工程及科技教育认证专业2个、现代学徒制试点专业3个、省高职学校学习成果转换规则立项建设专业2个、“1+X”职业技能等级证书4个。

学院现有专任教师中硕士以上教师占86.8%，双师型教师占92.1%。其中，省职业教育教师教学创新团队1个、省教学名师3人、全国农业职业教育教学名师1人。入选“十三五”职业教育国家规划教材1部，获首届省教材建设奖3项、省课程思政示范课程3门、省级精品在线课程4门、省级一流核心课程1门、省级教学成果奖二等奖7项，省级教师教学能力比赛一等奖2项、二等奖5项。学院学生在职业院校技能大赛、创新创业等竞赛中累计获职业技能大赛国家级三等奖以上7项、省二等奖以上72项，创新创业大赛省市级奖88项。

学院建有央财支持的职业教育实训基地2个、国家级农产品应用技术协同创新中心1个、国家级校企共建生产性实训基地1个、省区域共享型食品专业群公共实训基地1个、省级校企共建生产性实训基地1个、省级检测大师工作室1个、院级食品药品虚拟仿真实训室等34个。